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帶魚煎多久 制作煎帶魚的時間

帶魚煎多久 制作煎帶魚的時間

1、帶魚煎3-5分鐘左右。帶魚的主要成分是蛋白質,其肉身比較薄,一般都是切成小塊後再煎,所以隻要煎3-5分鐘左右就能被煎熟瞭,如果煎得時間過長的話就會導致帶魚被煎老,此時反而會影響到帶魚的口感。

2、在煎之前建議最好是將帶魚表面的水分先晾幹或者用廚房紙巾吸幹,這樣可以避免在煎炸的過程中出現濺油的情況。

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