菠蘿怎樣區分糖心和爛

看外皮和香味：糖心菠蘿雖然成熟度較高，外皮發黃、帶有些許菠蘿香味，但並不會有發黑、軟爛的現象，而爛的菠蘿通常外皮會帶有發黑的部分、聞著菠蘿香味十分濃重，接近腐爛，若是爛得較為嚴重則是一股爛味或酒精發酵味。

看切開的果肉：糖心菠蘿果肉其中心位置顏色僅僅是加深或帶有黃褐色，而爛的菠蘿則是發黑、軟爛。

菠蘿有點爛瞭還能吃嗎：

不能吃。一般菠蘿放置的時間長瞭，不會馬上整個菠蘿都腐爛，會逐漸腐爛，但肉眼可見一點爛瞭的菠蘿也是不能吃的，因為菠蘿一旦發生腐爛後，其內部都可能會被細菌或黴菌等微生物入侵，導致整個菠蘿都帶有毒素，食用對身體健康有害，最好不要食用。