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貴州稻花魚的做法 味道非常鮮美

貴州稻花魚的做法 味道非常鮮美

1、芋仔適量,刨皮洗凈切塊。

2、砂鍋中放適量清水,下入芋仔,香葉,薑片,鹽,煮開再煮至七八層熟。

3、下入毛豆繼續煮。

4、蒜末,辣椒末,薑片。

5、適量色拉油燒熱,下薑片,稻花魚煎至兩面焦黃。

6、再放蒜末,辣椒末,鹽,生抽,料酒,適量清水煮開。

7、因為量比較大,於是換成瞭不銹鋼鍋,把煮開的魚倒入不銹鋼盆中,大火煮開轉小火煮十分鐘,加適量雞精調味即可。

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