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薄荷咖喱蝦做法? 薄荷咖喱蝦的正確做法

蝦去須腳,用牙簽從背部第三節地方將腸線挑出,然後用輔料醃制15分鐘去腥,薄荷切碎,薑和蒜剁末。

熱鍋熱油8成熱,放入蝦炸透,撈起瀝幹

鍋洗凈,放入剛才炸蝦的油少許,小火爆香薑蒜末,加入炸過的蝦拌勻

加入適量的水,沒過材料即可,然後放入一塊的咖喱塊,燒開

待汁稠濃(這個根據個人喜歡),撒入薄荷碎即可出鍋

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