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臘腸炒什麼好吃 這種做法簡單又健康

臘腸炒什麼好吃 這種做法簡單又健康

1、材料:臘腸2根,芥藍500克,生薑幾片,白酒5ml,白糖3ml,鹽適量。

2、首先要提前燒一鍋熱水,在水裡滴幾油,等到水開後放進芥藍灼燙至變青綠。

3、全部轉色後,撈起瀝幹水分。熱油鍋,爆香薑片。

4、然後放臘腸進鍋中,一直翻炒至臘腸變透明就行。

5、倒進瀝幹水分的芥藍,爆炒1分鐘。

6、加入白酒,翻炒均勻。加入白糖、鹽翻炒均勻。裝碟上桌。

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