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山芋粉圓子的做法 山芋粉圓子的做法很簡單

山芋粉圓子的做法 山芋粉圓子的做法很簡單

1、將山芋粉放鍋裡炒熟,炒到有滑滑的感覺說明已經OK瞭,中途可以放一點鹽,根據個人口味填加。

2、倒入燒開的水,跟和面一樣和成團,水不要放太多,可以先放一點,不夠再加,如果一次放多瞭就不好處理。

3、將和好的粉團趁熱搓成一個一個小圓子,大小自己把握,盡量不要太大,大瞭裡面不入味。

4、將五花肉切片,炒出油後放入圓子,再加水,水的量能蓋住圓子,放入調料,鹽,老抽,大火收汁。最後放入大蒜,美味好瞭。

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