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哪些食物含維生素A最多呢

第一:水果類:梨、蘋果、枇杷、櫻桃、香蕉、桂圓、杏子、荔枝、西瓜、甜瓜。除瞭杏以外,大多數黃色水果一份中維生素A的含量都少於400單位。

第二:蔬菜類:馬齒菜、大白菜、薺菜、番茄、茄子、南瓜、黃瓜、青椒、菠菜、苜蓿、豌豆苗、紅心甜薯、胡蘿卜等。據食物分析表顯示,平均每一份(100克)中含有維生素A最豐富(約12000單位)的是綠葉蔬菜。

第三:動物類:豬肉、雞肉、雞蛋、鱉、蟹、田螺。這一類是能夠直接被人體利用的維生素A,主要存在於動物肝臟、奶及奶制品(未脫脂奶)及禽蛋中。

註意事項

維生素A雖然是個好東西,但是也不能多量的服用維生素A膠囊,想要補充維生素A,平時應該多吃點含有維生素A的食物才是最好的選擇。

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