《雞毛飛上天》玉珠和江河孩子生下來瞭嗎
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鱸魚為常見的經濟魚類之一,海鱸魚、大口黑鱸、河鱸和四鰓鱸魚都可以被稱為鱸魚,桂魚學名鰲花魚,也稱季花魚、花鯽魚等,是我國“四大淡水名魚”中的一種,肉質細嫩,刺少而肉多,其肉呈瓣狀,味道鮮美,實為魚中之佳品,下面我們就一起來看一看鱸魚和桂魚的區別吧!
一、鱸魚和桂魚的科屬區別
1、鱸魚:鱸魚為動物界、脊索動物門、硬骨魚綱、鱸形目、真鱸科、花鱸屬魚類。
2、桂魚:桂魚為動物界、脊索動物門、脊椎動物亞門、硬骨魚綱、輻鰭亞綱、鱸形目、真鱸科、鱖屬魚類。
二、鱸魚和桂魚的形態區別
1、鱸魚:鱸魚的體長,側扁,吻尖,口大,端位,斜裂,下頷稍突出於上頷,上頜伸達眼後緣下方,兩頜、犁骨及口蓋骨均具細小牙齒,背部稍隆起,背腹面皆鈍圓,頭中等大,略尖,體長可達102厘米,一般重1.5-2.5公斤,最大個體可達15公斤以上。
2、桂魚:桂魚身體側扁,背部隆起,色黃或淡綠,有黑色垂直條斑和小斑塊,口大而能伸縮,下頜突向前上方,兩頜和口蓋骨上生有絨毛狀細齒,並有發達的犬齒,背鰭由根根利刺組成。
三、鱸魚和桂魚的產地區別
1、鱸魚:海鱸魚主要產於日本海、黃海、渤海等地,加州鱸魚原產於美國、加拿大和墨西哥等地,四鰓鱸魚在黃、渤海和東海均有分佈,河鱸分佈於歐亞大陸溫帶和寒帶地區,在我國僅產於新疆額爾齊斯河與烏倫古河流域。
2、桂魚:桂魚屬兇猛肉食性魚類,常以其它魚類為食,也食蝦類,常棲息於靜水或緩水域底層,春季天氣轉暖後常到沿岸淺水區覓食,覓食多在夜間,雨後常在急流處產卵,喜群集,鱖魚分佈很廣,除青藏高原外,分佈於全國各主要水系。
四、鱸魚和桂魚的功效區別
1、鱸魚:鱸魚味甘,性平,歸肝、脾、腎經,具有益脾胃、補肝腎的功效,主脾虛瀉痢、消化不良、疳積、百日咳、水腫、筋骨萎弱、胎動不安、瘡瘍久治不愈等癥。
2、桂魚:桂魚味甘,性平,無毒,歸脾、胃經,具有補氣血、益脾胃的滋補功效。
以上就是關於鱸魚和鱖魚的區別介紹。從上面我們知道,鱸魚和鱖魚這兩種魚類之間還是存在著很多區別的。上面小編主要針對二者在科屬、形態、產地以及功效等方面的區別做簡要概述。
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