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素辣椒醬的做法 美食達人教你簡單制作方法

素辣椒醬的做法 美食達人教你簡單制作方法

1、香菇洗凈,切成玉米粒大小的丁

2、土豆去皮,切成和香菇一樣大小的丁,註意:切好放入水中

3、尖椒冼凈,切碎、蔥薑 切碎備用

4、鍋內放油

5、油燒熱,轉小火,放入蔥薑末,放入芝麻 爆香

6、倒入香菇、土豆、辣椒,翻炒。不能停,土豆有淀粉,不然會粘鍋。

7、少許五香粉加入,等到土豆變軟 變爛後,加入適量甜面醬。

8、炒勻後 將辣椒面鋪在上面,另起一鍋,倒少許油燒熱,澆在辣椒面上,最後攪拌均勻。

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