老年人如何食療能夠防治老年癡呆

人到老年可以盡量吃一些清淡的食物，但是需要富含營養，所以可以選擇一些魚、瘦肉、桂圓大棗湯、雞蛋，如果身體有肥胖的情況下面，可以選擇一些新鮮蔬菜、水果，如芹菜、豆芽、黃瓜、香蕉、桔子等。

對於預防老年癡呆可以選擇一些富含膽堿及其維生素B12的食物，對於富含膽堿食物可以選擇蛋類、花生、豆制品、肉類、燕麥、海帶、紅腐乳、臭豆腐等等，有助於增強記憶力。

腐竹類的食物有很好的健腦的作用，人到老年就怕腦袋記憶力不夠，所以多吃腐竹，由於蛋白質的含量非常的豐富，水分也比較少，腐竹的營養價值高。所以老年人需要多吃腐竹，有利於增強記憶力。