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1、板栗的產量和板栗樹的樹齡和施肥管理水平還有種植地區不同有關。一般1~2年生的板栗苗定植後當年嫁接,次年即可結果。嫁接後2~4年平均產量約每公頃2674.5kg(178.3kg/畝),3~7年產量約4650kg(310kg/畝), 第7年以後產量約6405kg(427kg/畝)。
2、因果樹大小和施肥水平還有種植地區密度不同,以高產棵樹來計算,平原栗園以每畝30—40株,山地栗園每畝以40—60株為宜。計劃密植栗園每畝可栽60—111株,以後逐步進行隔行隔株間伐高產板栗平均每顆產6.7公斤,平均在400-600公斤。
3、板栗樹長到八年以後,鬱閉很難控制,要進行移植。否則密度大,透光不好,隻有上面結果,四圍不結果,造成板栗嚴重減產。 所以老板栗樹要改造成開心型,使產量提高。
4、板栗(學名:Castanea mollissima BL.),又名: 栗(通稱),板栗(事類合璧),魁栗(河北等省),毛栗(河南),風栗(廣東),素有“幹果之王”的美譽,在國外它還被稱為“人參果”。板栗的分類地位是被子植物門 Angiospermae,雙子葉植物綱 Dicotyledoneae,原始花被亞綱 Archichlamydeae,山毛櫸目 Fagales,殼鬥科Fagaceae,栗屬 Castanea。栗,在古書中最早見於《詩經》一書,可知栗的栽培史在我國至少有二千五百餘年的歷史。據科學實驗證實,栗子的營養豐富,果實中含糖和淀粉高達70.1%,蛋白質7%。
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