開春養生4要點 2款春季養生藥膳

何首烏煨雞：材料何首烏30克，母雞(約1250克)。做法1、將何首烏研成細末，用紗佈包好備用。將母雞宰殺後，去毛樁和內臟，洗凈;將首烏藥袋放入雞腹內，放入鍋內，加水適量，煨熟。2、從雞腹內取出首烏藥袋，加食鹽、生薑、料酒適量即成。效用補肝養血，滋腎益精。適用於肝腎不足，頭昏眼花，失眠等。宜忌濕熱質不宜多服

麥芽青皮飲：材料生麥芽30克，青皮10克。做法將生麥芽、青皮洗凈，一同加適量清水煮沸後去渣。每日1劑，代茶飲服。效用疏肝解鬱，理氣止痛。適用於消化性潰瘍肝胃不和，胃脘脹痛，噯氣頻頻。