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五香發面燒餅的做法 五香發面燒餅怎麼做

五香發面燒餅的做法 五香發面燒餅怎麼做

1、牛奶、雞蛋、面粉、酵母一次都放入面包機內,面包機啟動和面的程序十分鐘就可以瞭,天熱可以讓它自然發酵,天冷可以動用面包機的發酵功能

2、當面團發酵至兩倍大時取出

3、取出排氣後分成均勻的小面團(大小隨意),分六個

4、蔥花、油、鹽、花椒粉拌勻,取一個面團團圓壓扁塗勻拌好的五香調料

5、卷起,盤起來

6、壓扁,放入電餅鐺松弛十分鐘左右,打開電餅鐺。等電餅鐺自動斷電燒餅就熟瞭,繼續剩下的燒餅即可

7、出鍋瞭,外皮酥脆,內心松軟的五香燒餅可以吃瞭

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