夏季養生食譜

金蒜燒雞翅。具體做法：把雞翅上用刀劃兩下，用鹽、料酒醃制這樣可以入。把醃好的雞翅放到鍋裡面煎到金黃，把多餘的油倒出來些，然後加老抽和大蒜汁，翻炒均勻，小火燜10分鐘就好瞭。

茄汁秋刀魚。具體做法：用鹽、胡椒粉、紹酒醃漬秋刀魚，然後醃好的秋刀魚拍少許生粉,煎至兩面金黃,然後把西藍花焯熟,、煸香蔥薑蒜放入番茄醬放入秋刀魚，最後倒入些紹酒，就可以出鍋瞭。

蒜蓉開邊蝦。具體做法：將去掉蝦線的大蝦洗凈，用料酒和適量鹽、胡椒粉醃制蝦。用蔥末和蒜末放到油裡面煸香.然後倒在蝦表面上擺盤，最後需要把蝦放到蒸鍋裡面蒸出就可以瞭。

註意事項：夏季應該以清談質軟易消化食品為易，如面條、米粥、蔬菜之類。可以經常吃些荷葉粥，綠豆粥。食物可以常換花樣，忌吃辛辣陳臭， 蔬菜方面，應經常換吃些含維生素，多纖維類的青菜。如包心菜，西紅柿，黃瓜，冬瓜，豆芽，茄子等