一年級的小朋友識字量少怎麼辦 傢長應該怎麼做呢
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雙皮奶的做法 一起來制作吧
1、食材；牛奶400g，蛋清3個，細砂糖20g。
2、牛奶開中小火煮到快燒開前離火。
3、把牛奶倒入碗中冷卻，直至結成奶皮，用筷子撩起一角，倒入大碗中。
4、倒出來的牛奶加糖攪拌均勻。
5、蛋清打散，用過濾器把蛋液過濾與牛奶混勻。
6、再把牛奶慢慢倒入留有奶皮的碗中，讓奶皮浮起，用保鮮膜包好，蒸15-20分鐘，至凝結即可。
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