桃子的營養價值及功效 好吃又健康

桃子的營養成分富含碳水化合物，是構成機體的重要物質;儲存和提供熱能;維持大腦功能必須的能源;調節脂肪代謝;提供膳食纖維;節約蛋白質;解毒;增強腸道功能。桃的含鐵量較高，是缺鐵性貧血病人的理想輔助食物桃含鉀多，含鈉少，適合水腫病人食用;桃仁有活血化淤，潤腸通便作用，可用於閉經、跌打損傷等輔助治療

桃子的食療價值補益氣血，養陰生津：可用於大病之後，氣血虧虛，面黃肌瘦，心悸氣短者;活血化淤，潤腸通便：可用於閉經、跌打損傷等輔助治療抗凝血：桃仁提取物有抗凝血作用，並能抑制咳嗽中樞而止咳，同時能使血壓下降，可用於高血壓病人的輔助治療。

食用禁忌 未成熟的桃子不能吃，否則會腹脹或生癤癰即使是成熟的桃子，也不能吃得太多，太多會令人生熱上火爛桃切不可食用桃子忌與甲魚同食糖尿病患者血糖過高時應少食桃子內熱偏盛、易生瘡癤、糖尿病患者不宜多吃，嬰兒、糖尿病患者忌食一般人群均可食用。尤其適合老年體虛、腸燥便秘者、身體瘦弱、陽虛腎虧者食用。