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油炸大蝦的做法 分享一份香酥油炸大蝦詳細的教程

1、買回來新鮮的大蝦倒出待處理

2、用剪刀將蝦腳和須去掉,蝦背剪開去掉黑線,再用剪尖挑出蝦頭裡黑色物。

3、處理好的蝦用水清洗幹凈瀝幹水分。 ...

4、將盤裡的多餘水再倒掉,加三勺淀粉拌勻,量多量少也可自己控制。

5、用筷子將淀粉攪拌均勻

6、鍋內倒入適量的油燒熱,待油溫上來將蝦入油鍋炸。

7、炸至酥脆撈起瀝幹油

8、一份香酥大蝦好瞭

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