女性怎麼補血

材料：烏雞1隻、板栗200克、紅棗15顆、枸杞適量、薑1小塊。鹽適量

做法： 1.將烏雞縱向從背部一切為二，入冷水中，水開後撈出。 2.砂鍋中入半鍋熱水，放入焯過的烏雞，加入薑片，大火燒開轉小火燉制。 3.溫水浸泡一會兒紅棗和枸杞。 4.烏雞燉半小時後加入板栗。 5.燉半小時後加入紅棗和枸杞，再燉半小時左右，最後加入鹽即可。

此湯適合一切體虛貧血、肝腎不足、脾胃不健的人食用。烏雞連骨(砸碎)熬湯滋補效果最佳。燉煮時最好不用高壓鍋，使用砂鍋文火慢燉最好。栗子含有豐富的維生素C，能夠美白皮膚，可以預防和治療骨質疏松，腰腿酸軟，強筋健骨，延緩衰老，是理想的保健果品。