首页 > 百科 > 蜘蛛  >  正文
亲,暂时无法评论!

草魚怎麼做好吃 傢常草魚做法介紹

紅燒草魚 材料:新鮮草魚一條重約1千克左右,蔥段,薑絲,料酒,白糖,辣椒粉,花椒粉,鹽,醬油,淀粉,菜籽油。1、將草魚洗幹凈後切成大約三厘米左右的軲轆狀,放一個幹凈的盆內備用。2、將用料的東西全部放入,用量依據個人口味適量,然後蓋上蓋子醃制5小時左右。3、取出盆子內的薑絲和蔥段,放入一幹凈的小碗備用。4、鍋內放入適量的菜籽油,燒至八成熱時,將裹好淀粉的魚塊依次放入鍋內,炸至兩邊金黃色時,取一幹凈的盤子裝入備用。5、用鍋裡的餘油將剛才小碗內的薑絲和蔥段放入煸至經黃色時,倒入適量的開水,再依次放入魚塊,當湯汁收至快幹時關火,出鍋裝盤即可。

水煮草魚 材料:草魚,蔥,薑,辣椒,花椒。1、魚頭、魚尾切下。把魚片成片,片好的魚片用鹽、料酒、薑米醃制15分鐘。2、加工調料吧:蔥切段。薑分兩半,一半切絲,一半切片,絲是做炒料,片是與魚同煮的。辣椒要紅紅的才有感覺滴,而且它很辣。3、將鍋放火上加水放入魚頭尾、魚皮、蔥薑料酒煮熟後下入片好的魚片。鍋開即好。4、另用一鍋,將小米椒、泡薑、泡缸豆、蔥薑蒜、辣椒、花椒放入炒鍋炒香,倒入魚鍋內即成。做好瞭,看看成品吧。

清蒸草魚 材料:蔥絲少許,薑絲少許,打算兩瓣,蒸魚豆豉2茶勺,油5ml,花椒少許,鹽少許,料酒2茶勺。1、先把魚用料酒和鹽醃制30分鐘。2、水開後,上鍋蒸8分鐘。取出,把盤子裡的水倒掉。3、加入蔥薑絲,倒入蒸魚豆豉。註意:一定要貼邊倒,不要直接澆在魚身上。上鍋繼續蒸5分鐘。4、另起鍋加油,燒熱,加花椒少許。等花椒變黑後,關火。5、在蒸好的魚身上撒少許香菜,然後把步驟(4)澆在上面就ok瞭。

草魚冬瓜湯 材料:用料草魚300克,冬瓜400克,香菜、蔥、生薑、蒜、花生油、料酒、清湯、香油、精鹽、味精各適量。1、魚去鱗、鰓、內臟,洗凈,兩面劃上十字花刀。冬瓜去皮、瓤,切成塊。香菜洗凈,切成段。蔥、生薑、蒜均洗凈,切成絲。2、鍋上火,倒入花生油燒熱,將魚兩面煎至微黃,烹入料酒,放入蔥、薑、蒜絲煸炒,加清湯、冬瓜塊,微火煮至魚、瓜熟爛,加入精鹽、味精、香菜段、香油推勻即成。

網友評論

條評論

言辭  不累  水稻產量  法運  軟件測試  抽添  夢中  鑲鉆  槐花蜂蜜  熱線電話  生物實驗  然後君子  地星宿  一站  沙四  財落市 

注:凡本網未注明來源為閱讀網的作品,均轉載自其它媒體,並不代表本網贊同其觀點和對其真實性負責。

閱讀網致力于資訊傳播,希望建立合作關系。若有任何不當請聯系我們,將會在24小時內刪除。

聯系我們|74U.net All Right Reserve 版權所有