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龍蝦做法 送給愛吃的你

1、準備食材:

2、番茄,洋蔥,大蒜,紅辣椒,百合洗凈。

3、把番茄,洋蔥,大蒜,紅辣椒切碎。

4、醃蝦方法;1.蝦洗凈從背剪開,去泥腸,放碗裡,加入紅辣椒,檸檬汁.2.加入白蘭地,橄欖油,鹽.3.用叉在蝦肉上插幾下,這樣容易入味,煎的時候不會卷起.4.蝦醃制15分鐘後,等鍋裡橄欖油六成熱煎蝦。

5、煎好的蝦烹入白蘭地酒煮一會兒,蝦熟盛出,

6、醬汁制作;放橄欖油,6成熱時把蒜蓉,洋蔥碎放入煸炒,放入番茄煸炒,放入百合,放入番茄醬,煮10分鐘。大蝦排放碟上,淋上醬汁。(配上果蔬)

7、淋上醬汁的大蝦。

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