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桃膠蒸蛋做法 桃膠蒸蛋的做法

桃膠蒸蛋做法 桃膠蒸蛋的做法

1、把桃膠泡發二十四小時,期間多次換水,挑出雜質;

2、打適量雞蛋,加幾滴醬油,適量的鹽;

3、攪拌至筷子夾不出雞蛋為止,在加入水比例在一個雞蛋一個半到兩個等量的水;

4、放入蔥花和油,加入桃膠輕輕攪拌均勻就可以瞭;

5、把整盒雞蛋加桃膠放入蒸鍋中,時間需要自己調整,蒸鍋不同,雞蛋羹的量不同,蒸的時間也不同,用自己傢的蒸鍋用瞭23分鐘;

6、這就做好啦。

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