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南瓜元宵的做法 大傢可以學習一下

南瓜元宵的做法 大傢可以學習一下

1、南瓜切片放入微波爐蒸籠中高火10分鐘蒸熟。 用勺子壓成南瓜泥待用。

2、糯米面粉加入南瓜泥和適量水。合成南瓜面團,不沾手即可。

3、芝麻洗凈,炒鍋不加油炒熟(傢裡沒黑芝麻瞭,所以我用的白芝麻,芝麻忘拍瞭);花生炒熟或者微波爐高火幾分鐘轉熟。

4、芝麻和花生用搟面杖搟碎(如果喜歡吃到花生的顆粒,就不要把花生弄得太碎哦)。

5、搟好的芝麻和花生碎;將兩種碎加上白糖,拌勻備用。再加入少量油拌勻。

6、下面開始包元宵瞭,將元宵面搓圓按扁,用手捏成碗狀,裝上餡料,搓圓即可。中小火煮至元宵浮起即可。

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