竹蓀蛋吃法 在這裡給大傢做個詳細的介紹

1、番茄煮竹蓀蛋。材料：番茄、竹蓀蛋、蒜頭、1/2茶匙調味鹽、麻油、蔥花、竹蓀精。做法：首先番茄去皮，切成，用蒜頭一起入鍋翻炒，根據自己的口味加入適量的食鹽。把竹蓀蛋洗凈，切成4片，加水煮，加入2滴麻油和幾顆蔥花，一起煮到湯汁粘稠的時候，就可以端起。

2、清燉竹蓀蛋湯。材料：新鮮竹蓀蛋、豬油、香蔥各適量。做法：用湯煮竹蓀蛋4~5分鐘，用清水漂3~4次，切片，或者把竹蓀蛋切成蓮花型，備用。接著再把它放到上湯中蒸20分鐘，湯裡可以加入適量的火腿或竹絲雞，喝起來清甜味美，27這裡就直接加入瞭適量的豬油，沒加肉瞭。等到20分鐘時間以後，加入適量的食鹽和味精，最後撒上蔥花就可以開吃瞭。

3、豆瓣竹蓀蛋。材料：豆瓣、竹蓀精、竹蓀蛋3個。做法：把竹蓀蛋切成4半，洗凈。接著把豆瓣、油一起倒入鍋內，倒入竹蓀蛋爆炒出香味。最後放入竹蓀精即可，調味即可起鍋食用。