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1、常溫保存法:將新鮮面包裝入食品級塑料袋裡再紮緊袋口,放在常溫下可保存兩天左右的時間,隻要在兩天內吃完它,面包的新鮮度不會有太大的影響。
2、如果是自傢烤制的面包,出爐後冷卻到和手心溫度差不多時,就可以放入保鮮袋紮起來,放在室溫下保存瞭。
3、更好的方法是在塑料袋裡放少許芹菜、白菜或生菜之類的綠葉蔬菜,蔬菜可以恰到好處地調整包裝袋內的濕度,從而讓面包保持新鮮的滋味。
4、冷凍保存法:把面包放入冰箱冷凍室才是的保存方法,因為冷凍能程度地鎖住面包的美味,無論短期保存或長期保存均可使用。但是,冷凍法保存面包也是有技巧的,不能將一大塊面包直接放入冷凍室,因為大塊的冷凍面包再次加熱比較困難,吃起來的感覺也不會太好。
5、用冷凍法保存面包的正確做法是,將面包切成片裝入食品級塑料袋裡,擠盡袋子裡的空氣後再紮緊袋口,然後放入冷凍室。這種方法保存面包可以保存很久,吃的時候取出來自然解凍即可,用微波爐加熱一下更加。
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