尿酸偏高的原因及如何食療

原因之一：源性嘌呤產量過多，內源性嘌呤代謝紊亂較外源性因素更為重要。嘌呤由非環狀到環狀的從頭合成過程要經過11步反應，其中酶的異常多會導致嘌呤合成過多。

原因之二：體內嘌呤代謝出現不穩定現象，如慢性溶血性貧血、橫紋肌溶解、紅細胞增多癥、骨髓增生性疾病及化療或放療時會產生尿酸高，過度運動、癲癇狀態、糖原貯積病都可加速肌肉ATP的降解。

原因之三： 與飲食有一定關系，啤酒、海鮮、動物內臟等可導致尿酸增高，某些藥物也可導致尿酸增高，應避免油炸、油膩食物及空腹飲酒。

原因之四：不要飲酒，少吃海產品，如海帶、紫菜、魚蝦、海參等，少吃豆制品，少吃油膩食物，少吃辛辣刺激食物，另外，少吃動物內臟、肉湯、香菇等食物，定期復查尿酸。

原因之五：禁食含嘌堿高的食物如動物內臟，海鮮和啤酒等，平時多吃點新鮮蔬菜水果等堿性食物，使尿液呈堿性，加大喝水量和排尿量，這樣可以加速尿酸從尿中排出的。

原因之六：飲食應以素為主，粗放一些好。應盡量少吃葷油、多吃素油如芝麻油、花生油、玉米油、米糠油、小麥胚芽油、葵花子油、豆油、菜籽油等。葷素油的比歷以1：2為宜。

註意事項

尿酸偏高患者要做好預防和定期的體檢，一旦發現尿酸值偏高，要及時的進行控制，定期的檢查是非常有必要的， 還要註意飲食各方面。