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1、準備食材:粉絲、金針菇。 配料:蒜、油、耗油、醬油、清水、錫紙。
2、粉絲提前泡開,鋪好錫紙,把粉絲碼在錫紙上,錫紙要大一些,大概兩個半金針菇長。烤箱提前開開200°預熱。
3、然後把金針菇去根洗凈,撕成小塊兒,放在粉絲上面
4、大蒜切沫,取一個小碗,2勺生抽,1勺耗油,一小勺食用油,適量清水。加粉絲就多放水,粉絲吸水,不然烤出來很幹,隻有金針菇的話2-3勺就好瞭。
5、調好的醬汁均勻澆在擺好的金針菇粉絲上,切一些蔥花撒在上面。
6、然後我們把錫紙包好,全部封住,用手捏緊
7、然後把烤箱調節成上下火,設置為200度,20分鐘就可以瞭
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