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薑薯糖水做法圖解 潮汕薑薯糖水的做法

薑薯糖水做法圖解 潮汕薑薯糖水的做法

1、去皮後的薑薯需要馬上放在清水裡泡著,以防變黑。

2、用一個刨絲器,刀片換成刨片狀。

3、把薑薯都刨成薄片。

4、取鍋,放入大慨四碗清水,煮開。

5、水開後放入薑薯。

6、再次煮開後,加入打散的蛋液,這時候水必須保持沸騰狀態,雞蛋才不會粘鍋。

7、加入白糖,可以試下味道,甜度自己把握,這道糖水適合甜一點點。

8、再放入一小把枸杞子。

9、攪拌幾下關火,完成瞭。

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