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煎包子做法圖解 煎包子怎麼做

煎包子做法圖解 煎包子怎麼做

1、酵母用少許溫水融化,倒入面粉中,加入適量的溫水和成光滑的面團,放溫暖處發酵。

2、生薑洗凈去皮切碎,蔥洗凈切碎。

3、幹木耳和幹香菇提前浸泡,泡軟後切碎。

4、洋蔥和胡蘿卜切碎。

5、鍋中加入少許油倒入豆瓣醬,生薑和蔥末炒香,放入豬肉餡翻炒片刻,倒入胡蘿卜,洋蔥,木耳和香菇翻炒均勻,加入十三香,雞精調味。

6、面團發酵至蜂窩狀,即可。

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