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茼蒿葉子怎麼吃 簡單又好吃

茼蒿葉子怎麼吃 簡單又好吃

茼高葉炒雞蛋

主料:茼蒿150g,雞蛋2個

輔料:油適量,鹽適量,紅椒適量

步驟:

1.茼蒿葉用熱水焯一下。

2.撈出過涼後擠凈水份用刀切幾下,紅椒切成細圈。

3.雞蛋蛋打散打勻。

4.入鍋炒熟。

5.鍋中放適量油,入紅椒圈炒香。

6.加入茼蒿葉。

7.炒散。

8.加入炒好的雞蛋。

9.炒勻,加鹽調味出鍋。

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