8代雅閣是哪年推出的
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1、米要用水泡,泡之前要清洗2遍、泡米的是蓋過米就可以瞭,泡米的時間最短要三個小時,最長10 個小時。
2、泡好之後配相應比例的水來磨。
3、磨好後加50克玉米生粉,玉米生粉用100克水來溶解後倒入米漿中攪拌均勻。
4、然後再加100克小麥生粉。小麥生粉得用150克溫水(50度左右)來溶解。
5、倒入米漿裡攪拌2分鐘左右。加鹽5克、食用油10克一起攪拌均勻。
6、上好醬油400克,香菇7個,大蒜頭3個,小蔥花少許多,味精3/2湯匙,鹽少許,糖1湯匙,肉桂粉少許,生油50克,清水100克3 芡粉30克加半碗清水攪勻。
7、先將蒜頭和香菇剁碎,熱鍋熱油,爆炒出香後加肉桂粉,鹽,糖,味精,稍微加熱,倒入醬油清水,加入打芡好的水倒入鍋裡,煮開後起鍋時,撒下小蔥花既可!
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