痛風關節炎不能吃什麼 有哪些禁忌？

控制蛋白質及脂肪的攝入:痛風性關節炎與肥胖病、高脂血癥密切相關，所以，積極地控制脂肪和蛋白質的攝入，對於預防痛風性關節炎發作，有著積極地意義。患者的飲食應以清淡的堿性素食為主，可以多吃一些含嘌吟較低的奶類和蛋類。痛風患者的蛋白質攝入量應限制在每公斤體重每日0.8~1.0g以下。脂肪的攝入量應控制在每日60g以下，禁止吃動物油。

不要吃富含嘌呤類物質的食物:痛風性關節炎是由嘌呤代謝紊亂引起來的，因此痛風性關節炎病患者不要吃這類食品，以免誘發痛風病。富含嘌呤的食物有：各種動物內臟、肉類湯汁、各種肉食、骨髓、海魚(特別是風尾魚、沙丁魚等)、蝦、蟹、海菜;各種豆類（特別是豌豆）、花生米、菠菜、菜花、蘑菇、糙米、粗面粉、全麥片等均應禁止食用。

多飲水和忌辛燥刺激食物:痛風性關節炎患者在平時應註意多喝水，不要等渴瞭再喝，這樣有利於尿酸的排出。因為煙、酒、濃茶、咖啡、辣椒等食品可以誘發或加重痛風性關節炎，應禁止食用。