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糖高和面過程 全過程在這

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1、普通面粉加少許食鹽,倒入二十克色位油拌勻,然後用60克開水和面,其餘的用涼水和勻,蓋上保鮮膜醒二十分鐘。

2、白沙糖裡加三分之一面粉拌勻做餡用,可加少許食鹽。

3、醒好的面團搟成一張大面皮。

4、搟好的面皮上均勻地抹上色拉油,卷起。切成差不多的劑子。

5、把劑子按扁,象包包子一樣包入餡料。然後按好就可以下電餅鐺烙熟瞭。

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