棉花肉松是什麼做的 棉花肉松的制作
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1、主料:倉魚配料:洋蔥、香菜、檸檬
2、調料:鹽、雞精、蔥、薑、蒜、蠔油、花雕酒、食用油
3、制作方法:倉魚斬塊,鹽、薑、蔥、檸檬、雞精、糖、蠔油、花雕酒醃制半小時;
4、坐鍋點火,砂鍋內放入蒜、洋蔥、薑均炒香;
5、將香菜、倉魚碼放好倒入花雕酒、蠔油、蔥、鹽、雞精,蓋好蓋焗5分鐘即可。
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