麻辣拌簡單好吃的做法 3分鐘教你做出美味麻辣拌
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羊肉冬瓜湯的做法步驟是什麼 羊肉要怎麼處理
1、羊肉切成小塊，下沸水中焯燙透，撈出洗凈；
2、冬瓜去皮、瓤洗凈，切成“象眼塊”，下沸水焯燙透，撈出瀝凈水分；
3、香菜擇洗凈，切末備用。
4、湯鍋上火燒開，下入羊肉、蔥、薑、精鹽，燉至八成熟時；
5、再放入冬瓜，燉至熟爛時，將蔥、薑塊揀出不要，加味精，撒胡椒粉、香菜末，淋香油，出鍋裝缽即可。
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