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豬皮與魚膠哪種質量效果好

豬皮與魚膠哪種質量效果好

豬皮含的是豬肉蛋白和豬皮膠質,以及一些豬類動物的皮含有的膽固醇等物質。

魚膠是用魚鰾做的,含有魚類膠質和魚類蛋白,以及一些微量礦物質和維生素。

日常食用的豬肉種類較少,但是魚有淡水養殖魚和海水半養殖和海裡的野生魚等多種品種,所以魚鰾也有眾多的品種,而不同品種的魚鰾會含有不同的營養物質。所以豬皮和魚膠他們對人體起到的效果是不同的,沒有可比性。

豬皮吃多瞭,會變胖,會膽固醇太高,魚膠不會。

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