海蠣子哪裡不能吃

海鮮一直是我們喜愛的食物，海產品具有種類多樣、營養價值高、味道獨特等特點，在我們的餐桌上占據一席之地。但是物極必反，雖然海產品營養價值高，但是如果多吃也是會有危害的，比如說海蠣子吃多瞭就對身體存在危害。那麼大傢知道海蠣子哪裡不能吃嗎？

海蠣子外殼和內臟不能吃，內裙邊藏有很多臟的東西，如果真的要吃的話，最好洗幹凈煮熟瞭再吃。海蠣子的內臟團中容易藏著重金屬等污染物，單在肌肉中重金屬含量最低。所以，在吃海蠣子肌肉部分時，一定要看顏色，稍微發黑的肉塊部分多是內臟團，這部分不能吃；二要聞氣味，如果有異樣的味道，說明生蠔已經腐敗瞭，不能不再吃瞭。

海蠣子的外殼和內臟不能吃，因為海蠣子的內臟團中容易藏著重金屬等污染物，稍微發黑或者有異氣味是不能吃的。