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魚的做法 太陽魚的可以這樣做

準備材料 準備好太陽魚,洗凈,在魚的兩面各劃三刀(這樣會更入味)。切好生薑,拍好蒜,待用。

入鍋 鍋中放油,油熱後,放入太陽魚,將魚的兩面煎至略微金黃,倒入是適量的清水。

放入配料 放入準備好的生薑和蒜(喜歡吃辣的朋友可以放入點辣椒),加入適量的食鹽,雞精,生抽,老酒,攪拌均勻,蓋上鍋蓋燜煮。

收汁 在燜煮的期間,要記得將太陽魚翻一翻,這樣煎出來的還會更還吃。待鍋中的水快要燒幹時,收汁即可。

完成 這樣,香煎太陽魚就做好瞭,大傢不妨嘗試一下,很傢常的做法,簡單。

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