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兔子肉怎麼燒好吃 送給愛吃的你

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1、準備食材:醬油5克、淀粉15克、精鹽1克、大蔥5克、薑10克、兔肉150克、料酒10克、醋5克、油60克、白糖5克。

2、兔肉切片洗凈,加料酒,醬油醃漬入味,大蔥、生薑切絲,精鹽、料酒、白糖、淀粉拌勻,勾兌成汁。

3、炒鍋放油,將兔肉放油內炸至金黃色,放入蔥絲、薑絲炒香,烹入芡汁炒勻,順鍋邊淋入醋即可。

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