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海參需要泡發多長時間 泡發海參的方法

海參需要泡發多長時間 泡發海參的方法

1、如果是新鮮海參則無需泡發,若是幹海參一般需要泡2-3天左右。

2、因為幹海參是新鮮海參經過幹燥脫水處理後的產品,其質地幹燥堅硬,不易泡發,而且泡發途中還需要經常換水,同時海參的泡發時間與海參的幹燥程度相關。註意在泡海參時要避免遇油,勤換水,並選擇用純凈水泡發。

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