火雞和普通的雞有什麼區別 養一隻火雞的成本和利潤

一、火雞和一般傢養雞有什麼區別

火雞體型比一般雞大，可達10公斤以上，根據傳統，美國人會在感恩節及聖誕節烹調火雞。

和其他雞形目鳥類相似，雌鳥較雄鳥小，顏色較不鮮艷。火雞翼展可達1.5-1.8米，是當地開放林地最大的鳥類，很難與其他種類搞混。

火雞有兩種，分別是：分佈於北美的野生火雞，和分佈於中美洲的眼斑火雞。

現代的傢火雞是由墨西哥的原住民馴化當地的野生火雞而得來。

二、養一隻的成本和利潤能有多少

火雞在國外很受歡迎，早已進行規模工廠化養殖。我國雖然引進時間不長，但因火雞生長快、個大、肉嫩味美、營養豐富、食草節糧，被列入“國傢星火”開發致富項目，火雞養殖前景十分樂觀。

火雞投入產出比高。火雞是草食動物，投入精料很少，正常飼養除青草外，每隻每年隻需投入水電費20元，即可達到科學飼養的效果，每隻可收入80～100元，投入產出比1∶4～1∶5。具有投入少、產出多、成本低、效益高的優點。

火雞是一種原產於北美洲的傢禽，也是著名的傳統美國菜肴，白色或黑色的羽毛，比一般土雞大一倍的身形，有的雄雞還能“開屏”，在的養殖場裡見到瞭這些來自美洲的火雞。

這種雞特別好養，耐寒、抗病、雜食。比起普通土雞，火雞肉蛋白質含量高，脂肪和膽固醇含量低，屬於營養價值高的肉類，而火雞肉在歙縣乃至黃山市場都尚屬稀缺食品，有廣闊的經營前景。