水果酸奶糕的做法 方法就是這麼簡單

1、先把獼猴桃的皮去掉，切成小丁，如果覺得獼猴桃太酸的話，我們可以用奇異果代替，但是價格就會貴上很多，而且有的超市是沒有賣這種水果的。

2、藍莓我們直接洗幹凈就可以放在一邊備用，火龍果剝皮之後，切成兩瓣兒，火龍果我們用上其中的一半就可以瞭。

3、切芒果是需要一定的技巧的，切不好就容易大小不一，先把刀沿著芒果核從中間切開，然後在果肉上面均勻的切橫豎幾刀，取出果肉就行瞭，反面和這個步驟一樣。

4、我這裡用的是烤盤來盛放酸奶水果糕，大傢在做的時候直接用雪糕道具也是可以的。在烤盤上面需要放上一張比烤盤大一點的油紙，放在烤盤裡邊，然後倒上一層酸奶，大約1-1.5厘米厚。

5、如果直接把酸奶倒入烤盤，冷凍好之後不容易脫模。均勻的撒上各種水果丁，為瞭讓做出來的酸奶水果糕更好看，我們撒水果的時候盡量分開撒，這樣出來比較均勻。藍莓放在最後用手輕輕的放入裡邊，然後放入冰箱冷凍5個小時左右就可以拿出。

6、剛拿出來的酸奶水果糕表層滿滿一層白霜，拿出油紙倒扣，撕掉油紙然後用刀切成小塊就可以吃瞭。