孩子入園不合群怎麼辦 孩子入園不合群解決方法
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千張是豆腐皮嗎 是同種東西嗎
1、豆腐皮和千張是同一種東西。
2、千張由於在特質工具內層層壓制，出品時候看起來有千百張疊加在一起而在安徽等地稱為千張，我國北方某些地方稱為幹豆腐。千張的叫法常見於蘇北、贛、皖、鄂地區，蘇北個別地區稱為百葉，有異曲同工之妙。
3、它是一種特殊的豆制食品，是一種薄的豆腐幹片，可以理解成一片特別大特別薄有一定韌性的豆腐幹，色米黃，可涼拌，可清炒，可煮食。湖北有名菜“千張肉絲”，即以千張為原料。
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