綠羅的養殖方法用什麼肥料好 園藝技巧
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酸菜做法有哪些 酸菜魚怎麼制作
1、材料：草魚、酸菜、泡辣椒、蔥、蒜、幹紅辣椒、薑、花椒、雞蛋清、雞湯、料酒、鹽、糖、生薑粉
2、魚切成薄片，加適量料酒、薑粉、雞蛋清，抓勻，醃20分鐘左右。
3、酸菜、泡椒、幹辣椒切成小塊，薑蒜切片。
4、鍋裡放適量油，爆香蒜片、薑片和花椒，放幹紅辣椒、酸菜和泡椒一起拌炒，炒出酸菜味。
5、放雞湯，加適量鹽和白糖調味兒。
6、大火燒開後，下魚片，輕輕的滑開魚片，魚片熟瞭，便可出鍋，撒上些蔥花。
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