端午節的粽子怎麼包 看看如何自己制作

糯米洗凈，提前在涼水中浸泡3-4小時。一般中午浸泡，晚上包即可。幹粽葉要提前浸泡，濕的就省略這步。粽葉泡好之後在鍋中煮沸消毒。

糯米浸泡好之後，控幹水份，加入白砂糖攪拌均勻。要是不喜甜，可以不放。

大棗洗凈，煮一會，將其果肉煮泡豐滿，要是買不到好吃的棗，可以用這個蜜餞棗代替，這個甜度更高。

挑取兩片粽葉，要是粽葉較小、較細，可以將粽葉顛倒放置。讓葉片光滑的一面朝上，將粽葉自底部起卷起，呈漏鬥形，漏鬥下方一定要緊密，不然會漏糯米。

用勺子挖少許糯米放入漏鬥中。要是用小棗，可以先放入一顆，再放少許糯米，放入一顆大棗。我用的棗是新疆大棗，比較大，所以隻用瞭一顆。你要是用小棗，可以多放幾顆。

用線捆住。整個過程都要用手壓住，一不小心糯米就會漏掉哦，一隻粽子包好瞭。