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1、首先購買新鮮的黃桃,不要有爛掉的。
2、黃桃洗幹凈,用廚房紙巾擦幹表面的水分,去皮。
3、接著將黃桃去核切成丁狀,放在一個幹凈無水的不銹鋼盆裡。
4、依次加入麥芽糖、白砂糖。
5、用勺子就輕輕攪拌均勻,靜置15分鐘。
6、接著放在不粘鍋裡燉煮,沒有不粘鍋,也可以直接放在電飯煲裡面啟動煮飯功能,最後半小時加入檸檬汁,同時要註意觀察,時不時用勺子攪拌一下。
7、做好的黃桃果醬冷卻之後即可裝瓶放在冰箱裡面保存瞭。
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