高中國慶節放假嗎 放假回來要補課嗎
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1、食材:包心菜、幹紅辣椒、大蒜、泡椒、白糖、醬油、米醋、鹽、食用油。
2、把包心菜葉片一片片剝下來,然後清洗幹凈,再用手撕成小片狀放入一個盆中,然後盆內接水,放入適量鹽攪拌均勻浸泡一會;
3、辣椒洗凈,水擦幹,然後切成小段,大蒜去皮切末備用;
4、熱鍋、燒油,油溫六成熱時放入蒜末爆香,然後再放入幹紅辣椒段,翻炒幾下;
5、再把包菜甩幹水分放入鍋中,轉大火快速翻炒,炒出汁以後轉中火,然後再下入適量鹽、白糖翻炒均勻;
6、片刻後再下入米醋,可以增香,然後再淋入少許醬油,再翻炒三分鐘左右即可出鍋。
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