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蘿卜燜鴨的做法 一道美味的季節性菜式

蘿卜燜鴨的做法 一道美味的季節性菜式

1、先把蘿卜洗凈削皮切塊。

2、薑切片,蒜切段。

3、鴨肉反復清洗幹凈控幹水分。

4、碗裡加一小塊南乳,適量的耗油,生抽,鹽,攪拌均勻備用。

5、鍋燒熱放蒜苗和薑炒香,放入鴨肉,調好的醬料,蘿卜翻炒,加入適量的水,大火燜半個小時,這個時候可以再放一點鹽。

6、燜好的鴨肉用個比較大的盆或碟子裝起就可以瞭。

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