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韓國海帶湯的做法步驟是什麼 需要哪些材料

1、材料:海帶幹1包28克,牛肉115克,搗成肉末,芝麻油10毫升,醬油20毫升,鹽6克或適量,水1420毫升,蒜末3克

2、將海帶浸泡在水裡,上蓋。當海帶變軟時,瀝幹水分,切成5厘米長的塊。

3、用中火將炒鍋起熱,加入牛肉,芝麻油,1/3的醬油和一些鹽,煮一分鐘。

4、然後加入海帶和剩下的醬油。再煮一分鐘,不停攪拌。倒入1/3的水,煮沸。

5、再加入蒜末和剩下的水,煮沸。

6、上蓋後轉小火。再蒸煮20分鐘。用適量鹽調味即可。

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