曲裾是哪個朝代 曲裾是什麼朝代
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酥肉的做法步驟是什麼 需要哪些材料制作
1、材料：豬肉，雞蛋，調料：花椒，淀粉，面粉，料酒，鹽
2、豬肉洗凈切厚薄均勻的片兒，用料酒和鹽略醃半個小時。
3、淀粉加雞蛋、面粉、鹽、花椒粒和純凈水拌成糊，把醃好的豬肉片兒放糊裡拌勻。
4、油鍋上火燒至八成熱，下入掛勻糊的豬肉片炸至金黃；
5、先用大火將表皮炸定型，再調成小火炸成金黃，待兩面金黃撈出瀝油即可。
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