苦蕎茶喝完苦蕎能吃嗎

苦蕎茶喝完苦蕎能吃，因為苦蕎茶是由苦蕎麥烘烤而成的，在制作過程中已經完全烤熟瞭，是可以直接食用的。

苦蕎茶並非傳統意義上的茶，嚴格來說是一種炒米茶。苦蕎茶是將苦蕎的種子苦蕎米經過篩選、烘烤等工序加工而成的沖飲品，其性涼，中醫學上普遍認為，苦蕎麥具有清熱降火、消食化滯、涼血消腫等保健作用。

苦蕎中不僅富含其它糧食作物中幾乎沒有的蘆丁及硒元素，同時還含有18種氨基酸、9種脂肪酸、豐富的膳食纖維、葉綠素、粗蛋白、碳水化合物、礦物質及微量元素，並且不含糖和膽固醇，非常適合減肥人士飲用或者食用。其營養成分更是遠遠優於大米、小麥、玉米、大豆和肉類等普通食物，屬純天然珍貴營養食品，所以大傢可以時不時喝一些苦蕎茶，對身體是有幫助的。